沉寂幾個月的校園終于迎來了朗朗書聲，4月21日，新街子鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對鎮(zhèn)域內(nèi)開始供餐的4所學(xué)校食堂進行“再核查”，力爭在開學(xué)的“第一餐”扎牢食品安全防護墻。
檢查人員要求各校負責(zé)人通過《2020年春季學(xué)校食堂食品安全自查表》再次查漏補缺、梳理相關(guān)問題、嚴(yán)肅整改；同時，依照《學(xué)校食堂風(fēng)險排查記錄表》的相關(guān)要求通過“查制度”“查記錄”、“查現(xiàn)場”等形式對學(xué)校食堂主體責(zé)任的落實、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的制定、從業(yè)人員培訓(xùn)、健康等檔案的收集整理、廚房內(nèi)用具的消毒記錄，晨檢記錄，餐廚廢棄物記錄、食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施的維護使用、明廚亮灶工程的現(xiàn)場驗收等九個方面進行了全面檢查，對存在問題進行了現(xiàn)場指導(dǎo)，提出了整改時限。
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