近年來，一些含金銀箔粉食品，如金箔蛋糕、金箔牛排、金箔酒等，在市場和網絡平臺上頻頻出現，成為消費噱頭。但添加金銀箔的食品存在著安全隱患。2022年1月29日，市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委、海關總署聯合印發(fā)的《關于依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》明確提出，根據我國相關食品安全法律法規(guī)及食品安全標準規(guī)定，金銀箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產經營。
近日，鎮(zhèn)巴縣市場監(jiān)管局綜合執(zhí)法大隊在食品安全領域“守底線、查隱患、保安全”專項行動中，開展非法添加金銀箔粉食品專項整治執(zhí)法，共檢查食品生產經營單位（店）20余家，查獲涉嫌生產經營含金銀箔粉食品違法行為的蛋糕店5家，依法扣押裝飾金銀箔粉24瓶約80克，現制待售含金銀箔粉蛋糕一個。上述涉案物資已被依法扣押，案件正在進一步調查處理中。
市監(jiān)消費提示：
理性對待，不要獵奇
不法商家生產經營含金銀箔粉類食品主要迎合了三種消費心理：“食金延年益壽”、“食金顯示身份高貴”，獵奇心作祟，本質上是利用跟風消費，迎合奢靡風氣搞怪味營銷。毋容置疑，“食金延年益壽”等純屬無稽之談，金銀本身無營養(yǎng)成分，不可能滋補身體。
健康至上，自覺抵制
食用含金銀箔粉類食品后不僅沒有營養(yǎng)，還可能傷害人體健康。廣大消費者要提高自我保護意識，不要被含金銀箔粉食品華麗的外表以及虛假宣傳所迷惑。為了您和家人的身體健康與生命安全，請自覺抵制金銀箔粉食品，警惕食品安全風險。
保留證據，依法維權
消費者在購買食品中發(fā)現存在添加金銀箔粉或其他不明物質的違法行為，要注意保留消費憑證、支付記錄等證據，及時向市場監(jiān)管等行政部門或消費者協會進行投訴，依法維護自身合法權益。
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